北京留学あれこれ日記

旅好き女子が中国に留学してみた話と帰国後のこと。

北京で新疆(ウイグル)料理を食べるなら「巴依老爷」がおすすめ!

こんにちは、ハルカです。

 

中国料理といえば、四川料理、広東料理なんかを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

 

しかし、中国はとにかく広い!ごはんも色々です。新疆(ウイグル)料理なんてものもあります。

 

北京で手軽に新疆料理を食べるなら、

「巴依老爷」がおすすめです!

 

 

巴依老爷

巴依老爷は、北京を中心に展開する新疆料理のチェーン店です。

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美味しい新疆料理をお手軽価格で食べられます。店舗にもよりますが、内装が凝っていて新疆の雰囲気も味わえますよ。

私が行った东四十条にある店舗は2階建てで、1階は特に豪華でした。

 


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こちらは定番の炊き込みご飯のような料理。お皿が素敵!日本人の口に合います。美味しい。

 

 

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出ました、羊肉の串焼き!

中国は全国どこでも羊肉を食べますが、新疆は特に多いです。1本単位で注文できます。

 


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定番のデザートといえばヨーグルト!

 

 

人数が多ければ蒸し鍋のような料理も良いでしょう。他にもパンのようなものや、ピロシキ風のものもありました。

どれを食べても美味しい!

 

 

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ちなみに、店員さんの多くも新疆の人なので、堀が深めの顔つきをしていたり、店員さん同士の会話は全然聞き取れなかったりします。

異国感が漂います。面白い!

 

 

まとめ

北京=北京ダック、ではありません笑笑

中国の色んな地域の料理を楽しめます。

 

四川料理はもちろん、イスラム教の回族の人たちがやっているお店などもありますよ。

ぜひ色々試してみてください!