こんにちは、ハルです。 新疆ウイグル自治区を旅した際、一番美味しかったのがパリパリの皮の中に羊肉がたっぷり入った「サムサ」(中国語では烤包子)。その美味しさにハマってしまいました！ ウイグルの中心都市・ウルムチの国際大バザール内にもお店はある…